Долма таджикская
Виноградные листья с мясом и рисом. Таджики готовят их в казане и подают с катыком.
1 ч 50 минвремя
Среднесложность
6порций
Д🇹🇯
Шаг 1
Листья ошпарьте кипятком.
Шаг 2
Фарш смешайте с рисом, луком, зеленью и специями.
Шаг 3
Заверните начинку в листья.
Шаг 4
Уложите в казан, залейте 300 мл воды.
Шаг 5
Тушите под крышкой 45 минут.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.