Чакка
Густая кисломолочная масса, которую получают, отцеживая катык. Подают с зеленью, чесноком и лепёшкой.
12 часоввремя
Легкосложность
6порций
Ч🇹🇯
Шаг 1
Влейте катык в марлевый мешок.
Шаг 2
Подвесьте на 10–12 часов.
Шаг 3
Переложите густую массу в миску, посолите.
Шаг 4
Добавьте мелко нарезанный укроп и растёртый чеснок.
Шаг 5
Охладите и подавайте.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.