Тандыр-товук
Курица, запечённая в тандыре или духовке с простой маринадной смесью. Корочка получается золотистой, мясо сочным.
1 ч 20 минвремя
Легкосложность
4порции
Т🇺🇿
Шаг 1
Смешайте катык, чеснок, соль и специи.
Шаг 2
Натрите курицу маринадом снаружи и внутри, оставьте на 2–3 часа.
Шаг 3
Выложите на решётку над противнем, положив лук кольцами.
Шаг 4
Запекайте при 200 °C 60–70 минут, пока корочка не подрумянится.
Шаг 5
Дайте постоять 10 минут и разрежьте на порции.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.
