Палав туркменский
Туркменский плов готовят на баранине с морковью. Он получается рассыпчатым и ароматным.
2,5 часавремя
Среднесложность
8порций
П🇹🇲
Шаг 1
Рис промойте и замочите на 1 час.
Шаг 2
Растопите курдючный жир с маслом, обжарьте мясо.
Шаг 3
Добавьте лук и морковь, жарьте 15 минут.
Шаг 4
Влейте воду и тушите 35 минут.
Шаг 5
Выложите рис, добавьте воды и варите до выпаривания.
Шаг 6
Закройте крышкой и томите 25 минут.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.