Куырдак
Жаркое из баранины и ливера, которое готовят сразу после забоя.
1 часвремя
Легкосложность
4порции
Шаг 1
Нарежьте мясо и ливер кусочками, обжарьте в казане на сильном огне.
Шаг 2
Добавьте лук полукольцами и картофель кубиками.
Шаг 3
Посолите, поперчите и тушите под крышкой до готовности картофеля.
Где попробовать
-
Казахская кухня на Левом берегу (демо) Астана, пр. Мангилик Ел
