Туздык
Туздык — крепкий солёный соус к бешбармаку из бульона с луком кольцами и чёрным перцем. Его подают в пиалах, чтобы макать в него мясо и тесто.
40 минвремя
Легкосложность
6порций
Т🇰🇿
Шаг 1
Лук нарежьте тонкими кольцами и залейте кипятком на 2 минуты.
Шаг 2
Слейте воду и промойте лук холодной водой.
Шаг 3
Бульон процедите и доведите до кипения.
Шаг 4
Положите в бульон лук, посолите и варите 5–7 минут.
Шаг 5
Добавьте перец и мелко нарубленный укроп, снимите с огня.
Совет. Подавайте горячим, пока лук мягкий.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.
