Шашлык бараний
Классический шашлык из мякоти баранины на шпажках. Подают с луком и лепёшкой.
1 часвремя
Легкосложность
4порции
Ш🇺🇿
Шаг 1
Нарежьте мясо кубиками по 3–4 см и курдюк кусочками поменьше.
Шаг 2
Смешайте с луком, солью и специями, оставьте на 1 час.
Шаг 3
Нанижите мясо на шпажки, чередуя с жиром.
Шаг 4
Жарьте над углями 12–15 минут, переворачивая.
Шаг 5
Подавайте с луком, политым уксусом.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.