Ковурма-лагман
Жареный лагман без жидкого бульона. Лапшу обжаривают вместе с мясом и овощами.
1,5 часавремя
Среднесложность
5порций
К🇺🇿
Шаг 1
Лапшу отварите в подсоленной воде 5–6 минут и промойте холодной водой.
Шаг 2
Обжарьте мясо кубиками в казане 15 минут.
Шаг 3
Добавьте лук, перец и помидоры, тушите 15 минут.
Шаг 4
Положите чеснок и влейте полстакана воды.
Шаг 5
Всыпьте лапшу и жарьте, перемешивая, 5 минут. Посыпьте зеленью.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.