Жаркоп

Тушёное мясо с овощами в собственном соку. Блюдо готовят без воды, поэтому вкус получается насыщенным.

1 ч 40 минвремя Легкосложность 5порций

Ж🇰🇿

Обжарьте крупные куски мяса в казане на масле до румяной корочки.

Добавьте лук кольцами и морковь, жарьте 10 минут.

Положите помидоры и перец, посолите, тушите под крышкой 30 минут на слабом огне.

Добавьте картофель крупными кусками.

Готовьте ещё 30 минут до мягкости картофеля, посыпьте зирой и зеленью.

Где попробовать

Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.