Нарын
Нарезанное мясо с домашней лапшой, залитое бульоном и посыпанное луком. Подаётся холодным или горячим.
2,5 часавремя
Среднесложность
6порций
Н🇰🇿
Шаг 1
Сварите мясо в 3 л воды 1,5–2 часа до мягкости, посолите в конце.
Шаг 2
Замесите тесто из муки, яйца, 100 мл воды и соли, оставьте на 30 минут.
Шаг 3
Раскатайте тонко и нарежьте полосками.
Шаг 4
Выньте мясо, нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 5
Отварите лапшу в бульоне 5 минут.
Шаг 6
Выложите лапшу на блюдо, сверху мясо и лук, залейте бульоном.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.
