Ширмой нон
Сдобные лепёшки на молоке, которые пекут в тандыре или духовке. Их подают к чаю.
1 ч 40 минвремя
Среднесложность
8порций
Ш🇺🇿
Шаг 1
Смешайте тёплое молоко, дрожжи, сахар и соль, добавьте яйцо и размягчённое масло.
Шаг 2
Вмешайте муку, замесите гладкое тесто и оставьте на 1 час.
Шаг 3
Разделите на 8 частей, раскатайте лепёшки по 15 см.
Шаг 4
Наколите середину и смажьте молоком.
Шаг 5
Посыпьте кунжутом и выпекайте при 200 °C 18–20 минут.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.