Самса с тыквой
Самса с начинкой из тыквы и лука, которую пекут осенью. Начинка получается сладковатой и сочной.
1,5 часавремя
Среднесложность
8порций
С🇺🇿
Шаг 1
Замесите тесто из муки, воды и соли, оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Тыкву нарежьте мелкими кубиками, лук — мельче, курдюк — кубиками.
Шаг 3
Смешайте начинку с сахаром, солью и специями.
Шаг 4
Раскатайте тесто, вырежьте квадраты, положите начинку и защипните.
Шаг 5
Смажьте яйцом.
Шаг 6
Запекайте при 210 °C 30 минут.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.