Палоо
Кыргызский плов, который готовят в казане на баранине. Подают на большом блюде.
2,5 часавремя
Среднесложность
8порций
П🇰🇬
Шаг 1
Рис промойте и замочите в солёной воде на 1 час.
Шаг 2
Обжарьте мясо в масле, добавьте лук и морковь.
Шаг 3
Влейте воду, тушите 40 минут.
Шаг 4
Выложите рис, добавьте чеснок и воду.
Шаг 5
Варите до выпаривания.
Шаг 6
Закройте крышкой и томите 25 минут.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.