Коже
Холодный или тёплый напиток-суп из пшеницы, проса и мяса с кислым молоком. В казахской кухне его варят на Наурыз.
1,5 часавремя
Легкосложность
6порций
К🇰🇿
Шаг 1
Пшеницу замочите на ночь.
Шаг 2
Сварите мясо 1 час.
Шаг 3
Добавьте пшеницу и просо, варите 40 минут до мягкости.
Шаг 4
Растворите курт в тёплой воде, влейте в суп.
Шаг 5
Посолите, подавайте тёплым с кислым молоком.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.
