Жареная чучвара
Мелкие пельмени, которые жарят в масле до хрустящей корочки. Их подают как закуску.
1 ч 20 минвремя
Среднесложность
5порций
Ж🇺🇿
Шаг 1
Замесите тесто, оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Мясо и лук мелко порубите, посолите, посыпьте специями.
Шаг 3
Раскатайте тесто тонко, вырежьте квадраты, положите начинку и защипните.
Шаг 4
Раскалите масло до 170 °C.
Шаг 5
Обжаривайте чучвару партиями по 3–4 минуты до золотистого цвета.
Шаг 6
Выложите на бумажное полотенце.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.