Морковча
Морковь по-корейски, острая и пряная закуска, которая распространена в Узбекистане и Казахстане. Её едят холодной.
30 минвремя
Легкосложность
4порции
М🇰🇿
Шаг 1
Морковь натрите на тёрке для корейской моркови.
Шаг 2
Посыпьте солью и сахаром, залейте уксусом и перемешайте руками.
Шаг 3
Добавьте кориандр, красный перец и чеснок.
Шаг 4
Обжарьте лук в масле до золотистого цвета и выньте.
Шаг 5
Горячим маслом залейте морковь, перемешайте.
Шаг 6
Уберите в холодильник на 2 часа.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.