Манты с тыквой
Паровые манты с сочной тыквенной начинкой. Подают со сметаной или катыком.
1 ч 40 минвремя
Среднесложность
5порций
М🇺🇿
Шаг 1
Замесите тесто из муки, воды и соли, дайте отдохнуть 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте тыкву мелкими кубиками, лук — мельче, курдюк — кубиками по 5 мм.
Шаг 3
Смешайте начинку с сахаром, солью и специями.
Шаг 4
Раскатайте тесто, вырежьте квадраты по 10 см, положите начинку и защипните углы.
Шаг 5
Смажьте решётку маслом, уложите манты и готовьте на пару 40 минут.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.