Плов с курицей
Лёгкий плов на курице, который готовится быстрее баранины. Подходит для семейного обеда.
1,5 часавремя
Легкосложность
6порций
П🇺🇿
Шаг 1
Рис промойте и замочите в солёной воде на 30 минут.
Шаг 2
Обжарьте курицу в горячем масле до золотистой корочки, добавьте лук и жарьте 5 минут.
Шаг 3
Положите морковь соломкой, жарьте 8 минут, влейте 500 мл горячей воды, посолите, добавьте зиру.
Шаг 4
Тушите зирвак 20 минут, затем выложите рис и чеснок.
Шаг 5
Залейте водой выше риса на 1,5 см и варите до выпаривания.
Шаг 6
Соберите рис горкой, закройте крышкой и томите 20 минут.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.