Мошхурда
Суп из маша с мясом и овощами, лёгкий и сытный. Его часто варят в прохладные дни и подают со сметаной или катыком.
1,5 часавремя
Легкосложность
6порций
М🇹🇯
Шаг 1
Промойте маш и замочьте на 30 минут в тёплой воде.
Шаг 2
Обжарьте мясо с луком и морковью в казане 10 минут.
Шаг 3
Добавьте помидоры и маш, залейте 2,5 л воды и варите на слабом огне 40 минут.
Шаг 4
Положите картофель кубиками и варите ещё 20 минут, пока маш не станет мягким.
Шаг 5
Посолите, поперчите, посыпьте рубленой зеленью.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.