Шакароб
Шакароб — таджикский салат из помидоров и лука с зеленью, который заправляют кислым катыком. Подают к плову и мясным блюдам, едят с кусочками лепёшки.
15 минвремя
Легкосложность
4порции
Ш🇹🇯
Шаг 1
Лук нарежьте тонкими полукольцами и слегка помните с солью.
Шаг 2
Помидоры нарежьте тонкими кружками или дольками.
Шаг 3
Мелко порубите зелень.
Шаг 4
Смешайте помидоры с луком и зеленью.
Шаг 5
Добавьте катык и перец, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте с кусочками лепёшки.
Совет. Помидоры лучше брать плотные, чтобы салат не стал водянистым.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.