Шуле
Шуле — густая рисовая каша на мясном бульоне с бараниной и морковью. Её подают горячей как сытное повседневное блюдо.
2 часавремя
Легкосложность
5порций
Ш🇹🇲
Шаг 1
Мясо нарежьте кусочками и обжарьте с луком 10 минут.
Шаг 2
Добавьте морковь, нарезанную соломкой, и жарьте ещё 5 минут.
Шаг 3
Залейте 1,2 л воды и варите 40 минут.
Шаг 4
Всыпьте промытый рис, посолите.
Шаг 5
Варите 30 минут на слабом огне, пока каша не загустеет.
Шаг 6
Накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
Совет. Каша должна быть густой, но не сухой, при необходимости добавьте горячей воды.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.