Сузьма
Густая масса из кисломолочного продукта, которую получают, сливая сыворотку. Подают с хлебом и зеленью, добавляют в блюда.
12 часоввремя
Легкосложность
8порций
С🇰🇿
Шаг 1
Влейте катык в марлевый мешок.
Шаг 2
Подвесьте над миской на 12 часов.
Шаг 3
Когда сыворотка стечёт, посолите массу.
Шаг 4
Перемешайте и уберите в холодильник.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.