Боза
Слабоалкогольный напиток из проса. Его пьют охлаждённым и подают с лепёшками.
10 часоввремя
Среднесложность
8порций
Б🇰🇿
Шаг 1
Сварите просо в воде до густой каши 1 час.
Шаг 2
Остудите до 30 °C.
Шаг 3
Добавьте сахар и дрожжи.
Шаг 4
Оставьте на 24 часа в тёплом месте.
Шаг 5
Процедите и охладите.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.
