🇺🇿 Япония встала в очередь за кишмишем

Комитет по безопасности пищевой продукции Узбекистана провел переговоры с представителями японских продовольственных компаний Kanto Shoji и Tokura Shoji. Главной темой встречи стало расширение экспорта узбекской аграрной продукции на японский рынок.

Сегодня официальное разрешение на ввоз в Японию имеют 72 вида сельхозпродукции из Узбекистана. Местные потребители уже покупают узбекский виноград, гранаты, бобовые, дыни, арбузы и сухофрукты.

Теперь, похоже, японские бизнесмены распробовали узбекский изюм. Чтобы популяризировать продукт в Японии, предприниматели планируют провести специальный кондитерский конкурс. Известные японские кулинары разработают уникальные рецепты десертов и выпечки с использованием узбекского кишмиша, после чего представят их местной публике.

Пока же главным рынком сбыта узбекского изюма остается Казахстан. Только за последние шесть месяцев соседям было поставлено 15,2 тыс. тонн изюма — почти треть всего объема внешних поставок этого сухофрукта. В число крупнейших покупателей кишмиша также вошли: Китай — 6 тыс. тонн, Россия — 5,6 тыс. тонн, Турция — 3,9 тыс. тонн, Иран — 1,7 тыс. тонн.