Кеспе
Домашняя лапша с мясным бульоном. Её нарезают из раскатанного теста и варят в мясном отваре.
1 ч 40 минвремя
Среднесложность
6порций
К🇰🇿
Шаг 1
Сварите мясо на костях в воде 1 час, посолите.
Шаг 2
Замесите крутое тесто из муки, яйца, 100 мл воды и соли, оставьте на 30 минут.
Шаг 3
Раскатайте в тонкий пласт, подсушите и нарежьте лапшу.
Шаг 4
Добавьте в бульон картофель и лук, варите 15 минут.
Шаг 5
Опустите лапшу, варите 5 минут. Подавайте с зеленью.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.