Самса слоёная
Самса из слоёного теста, которую раскатывают тонкими пластами с маслом. Она получается нежной и хрустящей.
2,5 часавремя
Сложносложность
8порций
С🇺🇿
Шаг 1
Замесите тесто из муки, воды и соли, оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Раскатайте в тонкий пласт, смажьте растопленным маслом, сверните рулетом и охладите 30 минут.
Шаг 3
Мясо и лук мелко нарежьте, смешайте со специями.
Шаг 4
Нарежьте рулет кусочками, раскатайте в лепёшки срезом вверх.
Шаг 5
Выложите начинку, защипните треугольником, смажьте яйцом.
Шаг 6
Запекайте при 200 °C 30 минут.
Где попробовать
Пока никто не добавил место. Знаете, где это вкусно готовят? Расскажите другим.